Programma e faculty

Fondamenti di economia:

• Microeconomia: consumatori, imprese, mercati
• Macroeconomia: contabilità nazionale, politica monetaria e fiscale

Fondamenti di statistica:

• Metodi quantitativi
  
• Richiami di matematica e statistica
  

Fondamenti di bilancio:

• Logiche di costruzione, struttura e contenuto del bilancio
• Riclassificazione di conto economico e stato patrimoniale
• Analisi  del bilancio  tramite  quozienti  per  la  valutazione  della  performance  reddituale, finanziaria, patrimoniale
  
  

Scenari economici, mercati e imprese:

• Scenari e trend di mercato
• Meccanismi di funzionamento dei sistemi economici
• Scenari nei settori hospitality e intermediazione turistica
• Istituzioni europee e programmi comunitari di finanziamento

Tourism analytics:

• Metodologie di ricerca nel turismo

  
  

• Ricerche di mercato
• Strumenti per l'analisi di dati (Rapidminer, R e Radiant)
• Big Data e Machine Learning

Hospitality Analytics e Revenue Management

• Metriche di performance alberghiera
• Analisi di benchmarking e dello scenario competitivo
• Distribuzione commerciale del turismo (OTA, GDS, ...)
• Revenue management nel turismo

Economia del turismo:

• Filiera del turismo: gli attori della domanda e dell’offerta
• Contributo e impatti economici del turismo
• Competitività e investimenti di settore
• Mercati turistici e interventi pubblici nel turismo

Innovazione e Business Models nella Travel Economy

• Innovazione digitale e tecnologica nel turismo
• Travel Tech Economy
• Start-up e turismo

Policy e governance del turismo:

• Governance del turismo
• Enti nazionali e regolamentazione del turismo
• Politiche per le industrie di settore (trasporti, enogastronomia e F&B, MICE e grandi eventi)

Sviluppo sostenibile e gestione delle destinazioni:

• Sviluppo e sostenibilità ambientale nel turismo
• Programmazione strategica del territorio
• Marketing e destination management

Marketing e comunicazione digitale per il turismo

• Strumenti di marketing management
  
• Customer satisfaction, customer retention e customer loyalty
• Branding e comunicazione nel turismo
• Web e Social media: strategy, visibility e reputation

People management

• Capitale umano nelle aziende turistiche
• Organizzazione e gestione del personale
• Competenze trasversali nel turismo

Performance management e strategia

• Valutazione della performance economica: indicatori reddituali, patrimoniali e finanziari
• Dalla performance economica alla performance multidimensionale
• Governo dell’efficienza

Analisi finanziaria e valutazione di investimento

• Analisi dei flussi di cassa della gestione di un’azienda turistica
• Strumenti per valutare la convenienza dei progetti di investimento
• Stima del valore di un’azienda turistica

Impresa e contratti del turismo:

• Forme contrattuali di gestione alberghiera
• Contratti di viaggio e turismo
• Responsabilità giuridica dell’operatore turistico

• In-company training / Study tour
• Field Projects
• Stage (o progetto di ricerca)
• Workshop

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