Field Project svolti nelle ultime edizioni del MET
I Field Project realizzati in piccoli gruppi sotto la supervisione di un docente MET, consentono agli studenti di applicare sul campo le conoscenze acquisite nel corso del master e sperimentare la propria abilità nel lavorare in team.
MET 2022/23
Tutti gli studenti MET2023 hanno sviluppato, sotto la supervisione dei docenti tutor, i seguenti field project:
Employer Value Proposition: come attrarre e trattenere in azienda i talenti della GenZ
Azienda: B&B Hotels Italia
Tutor: Paola Caiozzo
Turismo open-air: come innovare l'offerta di camping e villaggi turistici?
Azienda: Human Company
Tutor: Anna Uslenghi
La valutazione di una struttura alberghiera attraverso la costruzione della value matrix
Azienda: Minor Hotels
Tutor: Sara Bricchi
MET 2021/22 |
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Employee Value Proposition: il caso Radisson Hotel Group. di Marco Cherif, Andrea Coccimiglio, Daniele Erginni, Irene Giraldin, Dialma Lo Campo - Tutor: Prof. Paola Caiozzo Un nuovo cluster per la fiera: analisi e prospettive del cineturismo. di Virginia Allaich, Francesca Barnabè, Carola Guglielmi, Giacomo Masi, Dionisio Muccio, Gianmarco Vichi - Tutor: Proff. Sara Bricchi, Marianna di Salle Agape Parco dei Trulli – Melia Resort: sviluppo del concept. di Andrea Albanese, Fabrizio Giliberti, Oscar Mundula, Michele Panarelli - Tutor: Prof. Giorgio Bianchi Zero emission travel: quale prezzo per la sostenibilità? di Caterina Calò, Andrea Fabris, Matteo Ferrari, Tommaso Moccafighe, Gaetano Pavano, Sabrina Strassberger - Tutor: Proff. Marianna di Salle, Alessandro Recla Intelligenza artificiale e Destination Management: obiettivi e opportunità di sviluppo di Marija. di Chiara Bruno, Julia Helm, Raffaele Madeddu, Biancamaria Morea, Andrea Vetrani - Tutor: Prof. Rodolfo Baggio, Prof.ssa Cristina Mottironi Scuola Zoo Viaggi: attrarre un nuovo target e destagionalizzare la domanda. di Lorenzo Donati, Luca Parolini, Alessio Perrone, Delfina Pozzoni, Andrea Punzo - Tutor: Prof. Anna Uslenghi |
MET 2020/21 |
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Turismo organizzato e Millennials: una sfida possibile? di Jessica Borra, Matilde Mozzetti Monterumici, Matteo Pinoli, Marco Traverso - Tutor: Prof.ssa Cristina Mottironi, Prof. Alessandro Recla Analisi dei brand select di Marriott International: una strategia di sviluppo. di Matteo Balzarini, Francesco Campaniello, Francesco Mercurio, Gabriella Taurino - Tutor: Prof. Giacomo Morri Dubai in uno scatto: il posizionamento turistico della destinazione letto attraverso gli influencer. di Salvatore Cavallaro, Luca Contarino, Agnese Pagani, Lucia Tucci - Tutor: Prof. Sara Bricchi Quale brand e quale concept F&B per il "nuovo" Grand Hotel della Posta di Sondrio? di Lara Manuela Colombo, Federico Corona, Giada Lo Schiavo, Gilberto Mascolo, Sharon Milanese, Maurizio Spaggiari - Tutor: Prof. Giorgio Bianchi |
MET 2019/20 |
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Enoturismo e nuovo ruolo dei Consorzi di tutela vitivinicola. di Maria Rosa Caron, Riccardo Fornasier, Chiara Yvonne Palazzi, Anna Pavan, Valentina Zeni - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, S. Bricchi I fabbisogni di formazione manageriale nell'hôtellerie: quali competenze per i futuri manager del settore? di Riccardo Fascina, Esmeralda Palombo - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, P. Caiozzo, M. di Salle Employer value proposition at Dorchester Collection. di Gabriele Ciucci, Luciana Di Dedda, Elena Fabbi, Ricardo Alfonso Gonzalez Bayona, Giovanna Maria Vincenza Scalia - Tutor: Prof. P. Caiozzo La funzione Risorse Umane in Fabilia Hotels & Resorts: stato dell'arte e prospettive di sviluppo futuro. di Michela Meo - Tutor: Proff. P. Caiozzo, M. di Salle Strategie per il futuro dopo il sisma del 2016: la costruzione della strategy map. di Alex Delazer, Vittoria Ferrante, Francesca Maria Lamponi, Chiara Lorenzini, Giovanni Rapisarda, Giorgia Valsecchi - Tutor: Prof. A. Cugini Formule innovative di hotel franchising: un progetto per il Gruppo UNA. di Letizia Arioli, Domenico Barbato, Federico Castiglioni, Pierluigi Frontino, Antonio Mazza - Tutor: Prof. G. Morri |
MET 2018/19 |
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La qualità come vantaggio competitivo nel comparto alberghiero: dalla letteratura all'implementazione in azienda. di Ludovica De Rinaldis - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Lo spreco alimentare nel turismo: da elemento di costo a risorsa potenziale. di Jacqueline Joan Luna, Lorenzo Tomei - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Strategie di digitalizzazione nel turismo del vino. di Caterina Bulletti, Francesco Pio Capannolo, Elisa Petitti, Paolo Scocchera - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, C. Mottironi, Dott. S. Bricchi Non solo like: come leggere ed interpretare la comunicazione social di una destinazione turistica. di Enrico Caputo, Lorenzo de Laurentiis, Michela Parnisari, Nicole Rier - Tutor: Dott. S. Bricchi, M. di Salle Employer value proposition: Joyn the future. Il caso Samarcanda. di Chiara Bonelli, Massimo Finazzi Agrò, Jacqueline Joan Luna, Michela Martinelli, Alessandro Pisanu - Tutor: Prof. P. Caiozzo TRevPar: profili innovativi e incidenze funzionali nell'attività alberghiera. di Matteo Brenna, Serena Familiari, Evita Gastaldi, Veronica Licciardi, Liliya Mangutova, Gianluca Tredici - Tutor: Prof. A. Cugini La sostenibilità: un driver di scelta nel turismo organizzato? di Davide Bellomo, Alice Carri, Ludovica De Rinaldis, Marco Gatti, Giulia Morgillo - Tutor: Proff. C. Mottironi, A. Recla, Dott. M. di Salle Crescita e sviluppo organizzativo: il caso Lefay Resort. di Marzio Bolzan, Raffaele Di Filippo, Renato Marandino, Dorotea Scorza, Lorenzo Simonetti, Romina Veronelli - Tutor: Prof. M. Puricelli L’app come strumento di CRM: dalla gamification all’engagement, una proposta per Lastminute.com. di Giulia de Merich, Federico Lima, Ambra Lugetti, Giorgia Pastocchi, Lorenzo Tomei, Marta Zorzetto - Tutor: Prof. A. Uslenghi |
MET 2017/18 |
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Strategie competitive nel mondo delle esperienze online: analisi della disribuzione digitale e dei processi di adattamento dei fornitori locali. di Carola De Santis, Gerarda Galdi, Marco Milone, Davide Misino, Giuseppe Davide Russello - Tutor: Proff. R. Baggio, C. Mottironi Abu Dhabi e la sua web reputation sul mercato italiano. di Giulia D'Amico, Sara Martinelli, Felipa Pimenta De Torres Fevereiro, Marcella Pizzi - Tutor: Dott. Sara Bricchi, M. di Salle Employee value proposition: il caso Pellicano Hotels. di Marilena Aprile Ximenes, Claudia Roberta Maria Bassi, Eleonora Ceresani, Jacopo Evangelista, Micol Lembo, Sara Mazzocchi - Tutor: Prof. P. Caiozzo Misurare e governare la performance di un ristorante stellato. di Steven Michael Bezzio, Mario Emanuele Pio Carmina, Paola Di Bello, Giovanni Occhipinti, Alessio Piana - Tutor: Prof. A. Cugini Il punto di vista dei millennials su vacanze organizzate e tour operator: una ricerca quali-quantitativa sul Gruppo Alpitour e i suoi principali competitor. di Manuela Accardo, Enrico Cotta Ramusino, Elena D'Elia, Ilaria Lucetti - Tutor: Prof. A. Recla
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MET 2016/17 |
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Dall’ascolto della rete alle strategie di rilancio turistico per un’area colpita da calamità: il terremoto in Centro Italia. di Pietro Ballerini, Roberto Fortunato, Marco Maria Maneo, Simone Mura, Marta Nicolazzi - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano, Dott. S. Bricchi L'accoglienza in cantina: asset strategico fra prodotto turistico e vitivinicolo in realtà d'eccellenza. di Eugenia Baccolo, Chiara Gradi, Arianna Lino, Eleonora Lisa, Eleonora Sormani - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, C. Mottironi Verso un nuovo modello di Infopoint turistico: indagine sulla domanda e l'offerta per Explora - Regione Lombardia. di Elisa Catania, Francesca Corneo, Giuseppa Interisano, Erika Pellegris, Stefano Previati - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, C. Mottironi, G. Viganò Il governo della performance in un’azienda del comparto alberghiero/ristorazione: dalla BSC alla strategy map. di Luigi Chierchia, Chiara Spartà, Gloria Vercelli, Saul Paolo Zappa - Tutor: Prof. A. Cugini Costruzione di un business plan per un resort in una destinazione balneare turistica. di Biagio Gabriele, Piera Ledda, Serena Sgherza, Paola Todeschini - Tutor: Prof. A. Cugini L'ospitalità alternativa: la realtà dei property managers in Italia. di Francesca Giovanna Barone Grassi, Alessandro Cravidi, Maria Antonietta Crispino - Tutor: Dott. M. di Salle Google Trends come strumento di analisi per le destinazioni turistiche: il caso Italia. di Martina Amatteis, Francesca Bettari, Laura Negri, Carlo Reitano, Giulia Riosa, Benedetta Tommasino - Tutor: Prof. C. Mottironi, Dott. M. di Salle Lo sviluppo organizzativo di un gruppo alberghiero italiano di media categoria: il caso Ferretti Hotels. di Cristiano Conte, Marta Alessandra Danzi, Carla Germani, Elena Miserocchi, Ester Vigasio - Tutor: Prof. M. Puricelli
DayBreakHotels: notorietà e driver di scelta. Una ricerca sui non clienti del servizio. di Ferdinanda Battaglia, Donatella Moda, Camilla Luisa Rubino - Tutor: Prof. A. Uslenghi |
MET 2015/16 |
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L'Agenzia Nazionale del Turismo: la nuova ENIT. di Mara Antonetti, Angela Bonvecchio, Alessandro Fiorica, Lorenzo Previati, Lorenzo Sampieri - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, P. Caiozzo Industrie creative e turismo industriale: il caso Sassuolo. di Marc-Antoine Bégin, Lorenzo Buoninconti, Dario Gallinari, Jasenka Mandžuka - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, G. Viganò Il mondo congressuale dal punto di vista digital. di Alberto Adduci, Alessandra Di Clemente, Eleonora Empler, Minodora Tataru - Tutor: Prof. R. Baggio Atout France e la web reputation della destinazione Francia sul mercato italiano. di Franco Ascoli, Roberta Miraglia, Laura Pellegri, Alice Sabadei - Tutor: Dott. S. Bricchi Performance e strategia per una dimora di charme. di Fabio Adamo, Alessia Meli, Ilaria Pozzi, Marzia Risso - Tutor: Prof. A. Cugini Gli ospiti di Airbnb: il profilo della domanda a Milano, Roma, Firenze e Venezia. di Francesco Donisi, Chiara Francavilla, Laura Gabbia, Annalisa Russo - Tutor: Dott. M. di Salle Destination Branding: l'analisi del comprensorio montano di Bormio in ottica di benchmarking. di Viviana Galluzzo, Gianvito Pietanza, Federico Puddu, Andrea Zirulia - Tutor: Prof. C. Mottironi Modelli strategici e soluzioni organizzative nelle società di short rental: il caso Rentopolis. di Nicola Davanzo, Raissa Deregibus, Paola Geroldi - Tutor: Prof. M. Puricelli Gap year & university preparation year: analisi del mercato ed insight strategici per EF. di Margherita Campart, Moulay Driss El Faria, Concettina Fasolino, Federica Morao - Tutor: Prof. A. Uslenghi |
MET 2014/15 |
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La sharing economy e l’ospitalità alternativa: un confronto fra diverse aree. di Roberta Arrus, Vincenzo Belcastro, Roberta Bernabei, Marco Brazzalotto, Laura Pollini e Marvin Villanueva - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, M. di Salle La reputazione online della destinazione: il Lago di Como. di Alice Castagner, Jiaqi Chen, Marco Cinquegrana, Laura Giordano, Francesca Paola Maira - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, S. Bricchi Gli scenari di mercato per voli transatlantici: il ruolo delle alleanze e le nuove sfide delle low cost. di Andrea Carnevale, Manuel Dal Molin, Paola Mannarelli, Roberta Monfardini - Tutor: Prof. O. Baccelli L'employability: costruire le competenze critiche nel turismo. Il caso Club Med. di Alberto Battista, Silvia Bosco, Alessandra Cirotto, Maria Elena De Ceglia e Paolo Zappalà - Tutor: Prof. P. Caiozzo Performance e strategia nel settore dell’hospitality: dalla Balanced Scorecard alla Strategy Map. di Anna Maria Cesareo, Marta Galli, Larisa Matvienko, Miriam Vitali e Ru Xu - Tutor: Prof. A. Cugini Strategie di sviluppo e modelli organizzativi dei centri benessere nei city hotel. di Stefania D’Archivio, Irene Livello, Gaia Magrelli, Claudia Marobbio e Jasmine Vuilleumier - Tutor: Prof. M. Puricelli Il Consorzio Sestrière e le Montagne Olimpiche. Il progetto Gusto in Quota: situazione attuale e prospettive. di Nausicaa De Domizio, Veronica Fiuzzi, Giulia Godone, Pietro Pagella e Chiara Segnalini - Tutor: Proff. C. Mottironi, G. Viganò Reti d'impresa: uno strumento per la competitività nel turismo. di Elisa Ceroni, Dario Lazzaro, Arianna Parisi, Elisa Poier e Ilaria Resta - Tutor: Proff. C. Mottironi, G. Viganò Il ruolo della mobile technology nella customer experience degli hotel di lusso. di Claudio Cilemmi, Roberta Dall’Alba, Stefano Manganaro, Saffo Romeo e Riccardo Vason - Tutor: Prof. A. Rurale |
MET 2013/14 |
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Heritage e turismo: un binomio letto attraverso alcune proposte creative. di Francesca Battocchi, Federica Cacace, Maria Elena Putz, Stefano Spada - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Food & Beverage: un nuovo ruolo nell’hôtellerie. di Ciro Alfieri, Eleonora Carla Galimberti, Ida Lanconelli, Chiara Losavio, Sara Pompei - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, S. Curti Il turismo italiano dei city break: destinazione Francia. di Serena Bruno, Stefano Gianoni, Stefania Palamara, Bogdan Stanojevic - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, A. Rurale Cultura e turismo: soluzioni tecnologiche per un portale di destinazione. di Serena Bonfatti, Luca Ferrari, Carlotta Fiorillo, Francesco Tribuzio - Tutor: Prof. R. Baggio Employer branding: come attrarre e trattenere talenti. Il caso Club Med. di Sara Erra, Giada Leotta, Cristian Sebastiano Monzio Compagnoni, Liliana Pugliese, Giuliana Rispoli, Rossella Varsalona - Tutor: Prof. P. Caiozzo La misurazione dei costi con il sistema Activity-Based Costing: il caso di una struttura ricettiva all’aria aperta. di Riccardo Giommaroni, Gaspare Noto, Matteo Scaldaferri - Tutor: Prof. A. Cugini Cooperare nel turismo: le reti d'impresa come strumento di competitività? di Chiara Chiametti, Floriana Maria Gatto, Fabio Succi Cimentini, Silvia Vallese - Tutor: Prof. M. Puricelli Lo sviluppo sostenibile del turismo montano: i casi Cortina d’Ampezzo e Val Gardena. di Alexandra Mayr, Naike Mulas, Nikita Riva - Tutor: Prof. G. Viganò |
MET 2012/13 |
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Il post–terremoto in Emilia: riflessioni per il rilancio attraverso il turismo. di Federica Barbalace, Francesco Giondi, Germana Liistro, Simone Paolo Mazzilli, Lorenzo Taddia - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Il recupero di edifici a fini turistici. di Giulia Cardillo, Paola Lorena Colombo - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano, Dott. G. Bianchi Eventi ed enogastronomia: il caso Franciacorta. di Maddalena Sarah Ardemagni, Nadia Bellanova, Rita D’Auria, Cristina Massironi, Gianmarco Quarta, Lourdes Elena Torres Reverte, Amalia Trezza - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano, Dott. R. Daneo Agenzie di viaggio off-line nell’era 2.0. di Alena Auchynnikava, Roberta Bernardo, Luca Borgogelli, Federica Carosi - Tutor: Prof. R. Baggio Il ruolo chiave dell'HR nel migliorare l’accoglienza turistica del cliente di alta gamma: il nuovo resort Club Med Pragelato Vialattea. di Marcella Gatti, Sara Girardi, Alix Le Foyer de Costil, Mara Sacco - Tutor: Prof. P. Caiozzo La rilevanza del risultato nell’età dell’incertezza: Segment Analysis, Activity Based Costing e Balance Scorecard. di Federico Fabbro, Davide Midena, Cristina Miguel Martin, Carlo Alberto Ravazzano - Tutor: Prof. A. Cugini La Customer Satisfaction come sistema fondamentale di miglioramento dei servizi: il caso Ostello della Gioventù di Milano. di Ionela Melania Frandes, Elena Safonova, Fedora Francesca Scaglione - Tutor: Dott. S. Curti Il turista italiano di alta gamma in montagna: caratteristiche, bisogni e attese. di Annalia Bassi, Fabrizio Ficco, Davide Meo, Ilaria Sganzerla - Tutor: Prof. A. Rurale La competitività delle destinazioni alpine fra destagionalizzazione e cambiamenti climatici: i casi Val Rendena e Valle di Grossarl. di Carlo Sandrinelli, Laura Torretta, Giulia Toscano - Tutor: Prof. G. Viganò |
MET 2011/12 |
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"Business Innovation" nel real estate turistico: una lettura attraverso alcuni casi. di Fabrizio Piolanti, Federica Spinella, Laura Alejandra Vazquez Orozco - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, G. Morri, Dott. G.Bianchi L'organizzazione di eventi come opportunità di business per le grandi catene alberghiere: il caso Sheraton Malpensa. di Alice Cambrosio, Federico Mazzoni, Serafino Militi, Tamara Pardo Jimenez - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano, Dott. R. Daneo Sulle orme dei Borromeo: un itinerario turistico in Brianza. di Federica Cagnoni, Francesca Romana Fivoli, Alessandra Mancuso, Roberta Nava - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, G. Viganò L'importanza delle partnership strategiche per le compagnie aeree: il caso AirBerlin. di Kathrin Böker, Domenico Fera, Jacopo Tonucci - Tutor: Prof. O. Baccelli Tecnologie mobili nel turismo: situazione attuale e prospettive future. di Giulia Anita Ammirati, Natascia Cova, Yanjie Miao, Stefano Zorzi - Tutor: Prof. R. Baggio La gestione dell'intermediazione in NH Hoteles Italia: performance, costi vivi e costi interni. di Francesco Egidio Mammana, Irene Pastorino - Tutor: Prof. A. Cugini Affiliazione ad un network nell'hôtellerie di lusso. di Alessandro Barreca, Guendalina Falanga, Cristina Grosso, Gloria Procopio, Giovanni Sutera - Tutor: Dott. S. Curti Un'indagine sulla percezione di Milano turistica attraverso gli strumenti della social media analysis. di Francesco Alba, Mariachiara Minoia, Veronica Scaramuzza, Lorenzo Vivaldelli - Tutor: Prof. L. Iacovone Internalizzazione o outsourcing: quale migliore scelta per l'hôtellerie midscale? di Sara Brusadelli, Monika Ewa Lopes, Vera Scano, Vito Agostino Valecce - Tutor: Prof. M. Puricelli La funzione dei centri informazione: il caso dei Parchi di Mare e di Appennino. di Carlotta Cavaliere, Alice Di Liberatore, Serena Tonetti - Tutor: Prof. G. Viganò |
MET 2010/11 |
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Portovenere: from ancient élite to green future. di Francesca Basso - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Il distretto, una soluzione per il turismo piceno. di Stefano Tulli - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Il Web 2.0 nella ricettività alberghiera italiana. di Silvia Andrisani, Federico Arnaud, Flavio Licciardello, Rocio Quiroga, Elisabetta Russo - Tutor: Prof. R. Baggio Il governo della produttività del villaggio turistico nel rispetto della soddisfazione del cliente: una sfida possibile. di Martina Beretta, Gianluca Fiaschi, Giulia Goria, Valentina Lamperti, Maria Princi - Tutor: Prof. A. Cugini Sviluppo dell'e-commerce attraverso i social network nell'hôtellerie di lusso. di Davide Ciocca, Matteo Maria Confalonieri, Giulia Gilardoni, Lavinia Rosaria Lorenzetti, Riccardo Ortogni, Elena Profumo, Roberto Ranieri - Tutor: Dott. S. Curti Strade del vino e governance territoriale: i modelli Toscana ed Emilia Romagna a confronto. di Giuseppe Onnis - Tutor: Prof. C. Mottironi Il turismo nelle aree protette italiane: passato, presente e prospettive di sviluppo. di Claudia Picinelli, Marco Vedrietti, Giuseppe Zenone - Tutor: Prof. C. Mottironi Analisi della percezione della qualità del servizio di housekeeping in outsourcing. di Jessica Cursio, Andrea Hubbard, Andrea La Caita, Claudia Maria Lentini, Giulia Polla, Jacopo Profeti, Alessandra Quinci - Tutor: Prof. M. Puricelli La Corporate Social Responsibility nel settore turistico: origine, evoluzione, prospettive. di Roberto Campagna, Mariangela Fiore - Tutor: Prof. A. Tencati Il catalogo come componente del servizio e strumento di comunicazione: un'analisi comparata fra i principali tour operator. di Mattia Amarù, Luca Guscetti, Alessia Tomasini - Tutor: Prof. A. Uslenghi |
MET 2009/10 |
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L'organizzazione di un evento nel comparto automobilistico per il riposizionamento strategico di una struttura alberghiera. di Ruben Cisternino, Simona Macrì, Martina Melato - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Albergo diffuso, un modello di ospitalità sostenibile attraverso l'analisi di alcuni casi. di Clara Cavalieri - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Corporate Environmental Responsibility nell'industria alberghiera e il caso Hotel Milano Scala. di Elena Ercoli - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano Milano Expo 2015: la programmazione di un forum tematico. di Angelica Angrisani, Stefano Conforti, Ilaria Maso, Marta Radi - Tutor: Prof. M. Antonioli Corigliano, Dott. R. Daneo I portali turistici delle regioni italiane: analisi e prospettive. di Iliana Angelova, Gabriella Di Ubaldo, Gabriele Loi, Marta Marchi, Laura Oggioni - Tutor: Prof. R. Baggio La valutazione delle performance in un tour operator: dalle aree di business al tableau de bord. di Edra Bajraktari, Irene Castiglione, Angela Cavezzan, Adele Fiore, Sabrina Hassan, Valentina Romagnuolo - Tutor: Prof. A. Cugini Analisi dei bisogni emergenti nell'ambito dei servizi turistici. di Dina Assylbekova, Elena Ingala, Paolo Lonati, Luca Mondelli, Anca Ioana Sarmasan - Tutor: Prof. L. Iacovone Strade del vino e governance territoriale: i modelli Toscana ed Emilia Romagna a confronto. di Fabio Cannizzaro, Adelaide Margiotta, Gabriela Maria Span, Lino Trinchini - Tutor: Prof. C. Mottironi I parchi naturali da vincolo ad opportunità: il caso della valorizzazione dei prodotti tipici. di Franca Dominici, Andrea Pozzi, Lucrezia Schininà - Tutor: Proff. C. Mottironi, G. Viganò Il processo di selezione nelle imprese turistiche: alcune evidenze empiriche. di Alice Laini, Petra Mojzisova, Floriana Pollio, Dario Tognelli - Tutor: Prof. M. Puricelli |
MET 2008/09 |
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Opportunità e problemi dell'apertura di una catena di bugdet hotel in Italia. Analisi di un caso milanese. di Paolo Azzolini, Giacomo Carini, Anna Colombo - Tutor: Proff. M. Antonioli Corigliano, N. Fabbri Low cost e destinazione: i casi a confronto di Alghero e Olbia. di Luciano Florio, Marjorie Jimenez, Antonello Lucarelli, Barbara Zedde, Antonella Zeffiro - Tutor: Prof. O. Baccelli La promozione di una destinazione turistica sul web: il caso Livigno. di Silvia Caciolli, Claudia Furcieri, Francesco Morgante - Tutor: Prof. R. Baggio Lo sviluppo dei budget/business hotel in Italia. di Riccardo Larotonda, Marco Lo Russo, Rossella Rigato - Tutor: Prof. G. Morri Enogastronomia nei centri urbani: le aspettative gastronomiche del turista a Milano. di Nicola Lo Conte, Irene Rando, Luciano Tagliente - Tutor: Proff. C. Mottironi, G. Viganò (Ri)scoprire la Milano culturale. Potenzialità turistiche di una città poliedrica. di Mariella Franzoni, Jessica Lamonarca, Federica Marciante, Francesca Torchiana - Tutor: Proff. C. Mottironi, G. Viganò L'hotellerie di lusso: soluzioni strategiche, organizzative e di marketing per combattere la crisi. Il caso Starwood Hotels and Resorts. di Mohamed Chaabani, Laura Garini, Francesca Pirozzi, Benedetta Rango, Simona Viganò - Tutor: Prof. M. Puricelli |
MET 2007/08 |
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Le strade dei vini: un'analisi comparata tra Italia e Francia. di Valentina Coppola, Anne-Claude Janichon, Giovanna Zampi - Tutor: Prof. M. Antonioli Turismo equestre e polo per il futuro della Costa Smeralda e della Sardegna. di Massimiliano Serreri - Tutor: Prof. M. Antonioli Internazionalizzazione dei prodotti tipici regionali italiani nello sviluppo di una catena di ristorazione negli Emirati Arabi Uniti. di Igor Mento, Francesco Parretta - Tutor: Prof. M. Antonioli, Dott. S. Curti, Dott. A. Di Scala La nuova sfida motivante attraverso gli incentives. di Sara Basile, Fulvia Cammilleri, Valentina Monguzzi, Cristina Panza, Valentina Tognella - Tutor: Proff. M. Antonioli, R. Vaccani La valutazione della performance nell'hospitality: il caso AC Hotels Italia. di Diego Musetti, Giorgia Rotella, Paola Saitta, Martina Vasa - Tutor: Prof. A. Cugini Innovazione nei modelli di business nel turismo organizzato. di Zahi Hamdan, Marco Ormas, Serena Sartori, Antonia Scordo - Tutor: Prof. L. Iacovone Il city manager. di Chiara Ansaldi, Marta Cerutti, Salvatore Lo Re, Justina Vaiciute, Domenica Zarriello - Tutor: Dott.ssa B. Manzoni Turismo e competitività: un'analisi strategica della destinazione Siena di Hugo Carvalho, Davide Indelicato, Serenella Penza, Manuela Portaluppi - Tutor: Prof. C. Mottironi Destination Brand: dalla creazione alla gestione della marca territoriale. Il case study "Sardegna, quasi un continente". di Grazia Angelino, Alessandra Dondero, Pietro Giangrasso, Marco Laddomata, Michela Pani - Tutor: Prof. C. Mottironi Il turismo nelle aree protette italiane: un'indagine sui servizi offerti. di Francesco Gaggia, Francesca Lazzara, Jacopo Mungai, Vincenzo Santaniello - Tutor: Prof. G. Viganò |
MET 2006/07 |
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Turismo di lusso: attributi, tendenze e comportamenti. di Gianpaolo Carnevali, Marco Mennella, Valentina Righi, Francesca Santamaria - Tutor: Prof. M. Antonioli Scenari attesi nel settore del turismo dall'apertura dei cieli marocchini alle low cost. di Giovanni Camanini, Michele Merella, Marco Stucchi, Andrea Todde, Francesco Zarriello - Tutor: Prof. O. Baccelli Metodologie di elaborazione di dati e previsione della domanda. Strumenti di statistica per il turismo. di Alberto Calderano, Stefania Chiappa, Massimiliano Molinu, Luisa Regine - Tutor: Prof. R. Baggio I fondi immobiliari specializzati nel settore turistico - alberghiero. di Massimiliano dAlessio, Syika Kamburova - Tutor: Proff. M. Lombardi, G. Morri Il turismo a Milano. di Giulia Crivellini, Daniela Gastaldi, Daniela Zaffaroni - Tutor: Prof. C. Mottironi La cooperazione nel turismo: requisiti di successo e aspetti critici. di Pasqua Bisceglia, Lucia Cardazzi, Valentina Cottone, Valentina Del Greco, Michele De Mola, Enza Mirante, Fabiana Montani, Federico Raucci, Francesca Serra - Tutor: Proff. C. Mottironi, D. Ruta Progettazione organizzativa dei resort. di Salvatore Fancello, Luana Iasella, Nunziana Longo, Eugenio Pandolfi, Marco Pozzan - Tutor: Prof. D. Ruta |
MET 2005/06 |
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Marketing territoriale e sponsorship di un evento: il caso "Notte Bianca a Milano". di Stefano Berger, Daniele Cacciamano, Angela Maceri, Fabio Maggiore, Francesco Palella - Tutor: Prof. M. Antonioli, Prof. C. Tacchino Evoluzione delle tecnologie nella distribuzione dei servizi turistici. di Giovanna Bartens, Silvija Lovreta, Riccardo Schirru, Blagovest Sendov, Edoardo Ucci - Tutor: Prof. R. Baggio Il processo di selezione: un confronto tra strutture alberghiere e tour operator. di Stefania Casella, Luis Davalos, Alessandra Pauletti, Irene Perrone - Tutor: Prof. P. Caiozzo Enti turistici nazionali e tour operator: un confronto tra le politiche di promozione. di Gabriele Faustinelli, Sara Ferlin, Giovanni Moretto, Carolina Ramos Fernandez, Enrico Spagniuolo - Tutor: Dott. S. Curti, Prof. A. Cavaliere I sistemi di costing e di reporting: il caso dell' "Agenzia Millepiedi Viaggi". di Chiara Ghetti, Francesco Pasquariello, Cristina Piredda, Teresa Punzi, Maria Luisa Zimbone - Tutor: Prof. A. Cugini Il turismo cinese in Europa: specificità e potenzialità di sviluppo. di Tommaso Bertini, Elisabeth Debiasi, Giordano Nicoletti, Roberto Pizzini - Tutor: Prof. L. Iacovone La corporate social responsability nel settore alberghiero. di Eleonora Bortolato, Diego Coppola, Delia Monfrecola - Tutor: Prof. C. Secchi, Prof. F. Perrini Cooperazione tra pubblico e privato nello sviluppo di una destinazione turistica. di Alessio Ciampichini, Maria Cristina Fava, Valentina Marcinnò - Tutor: Prof. G. Viganò L'Italia dei sistemi turistici locali: i casi di Lombardia, Lazio e Veneto. di Matteo Alia, Luigi Cecconi, Marco Ferriani - Tutor: Prof. G. Viganò Siti Unesco e sviluppo: il caso dei Sassi di Matera. di Daniela Calabrese, Carmela Guarini, Maria Sena Grieco, Claudia Toscano - Tutor: Prof. G. Viganò |
MET 2004/05 |
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Eventi enogastronomici: il Vinitaly e il Cous Cous Festival. di Maria Luisa Ciamberlano, Stefano Gaggia - Tutor: Prof. G. Viganò Turismo: strumento di sviluppo economico e sociale per il Brasile. di Diego Wagner Zambao - Tutor: Prof. C. Altomonte, Prof. A. Cavaliere Strategie per lo sviluppo dell'agriturismo in Brasile. di Valentim Nicolodi Junior - Tutor: Prof. C. Altomonte, Prof. R. Baggio Il marketing esperienziale: un nuovo modo di concepire il servizio alberghiero. di Sabrina Bon, Lisa Conti, Jasmina Korsic, Francesco Tortora - Tutor: Prof. L. Iacovone La scomposizione del conto economico per aree di risultato: il caso Hotel Vega. di Eleonora Burci, Alessandro Fallani, Giada Fattori, Daniele Gazzani, Valentina Muscatello, Alfredo Pennella, Fabrizia Zella - Tutor: Prof. A. Cugini Il management degli eventi per la valorizzazione del territorio. Alcuni casi a confronto. di Francesco Farano, Zoran Govedarica, Francesca Impieri, Mihaela Mona Macxim, Tommaso Pittarello, Mariangela Quatraro - Tutor: Prof. M. Antonioli, Dott. S. Curti Turismo: situazione attuale, prospettive di sviluppo. Alcune realtà a confronto. di Raffaella Armani, Domingu Arru, Giovanni Crisafi, Immacolata Iannuzziello, Sabrina Martone, Noemi Nicoletti, Giovanni Toffoletto - Tutor: Prof. L. Senn |
MET 2003/04 |
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Il marketing delle destinazioni turistiche di alcuni Paesi in via di sviluppo: un'analisi comparativa del materiale prodotto per la promozione e la commercializzazione. di Valeria Bertola, Fabienne Carbone, Silvio Cavallo, Fabrizio Doria, Ana Belen Manzano Marcos, Sabrina Ottolina, Raffaella Romano, Simona Sala, Alessandra Taglialatela - Tutor: Prof . M. Antonioli, Prof. A. Cavaliere Il prodotto Greenways: domanda e offerta della mobilità dolce in ottica turistica. di Antonio Antonaci, Guglielmo Bono, Linda Cicirello, Francesco Morabito, Erika Pilar Pancella, Sara Tettamanti, Annalisa Ugolotti - Tutor: Prof. G. Viganò, Prof. C. Mottironi La valorizzazione turistica di un territorio a vocazione industriale: il caso del sistema turistico locale "Il Mare Adriatico delle Grandi Firme". di Elisabetta Baire, Cristina Bolzicco, Nicola Cassone, Sergio Cescon, Elisabetta Mazzoli, Alessandro Sirimarco, Armando Tammaro - Tutor: Prof. L. Senn, Prof. T. Cini L'offerta di servizi agli operatori del turismo in Italia: riflessioni e prospettive sull'utilizzo della tecnologia. di Arianna Gianola, Elena Grassi, Andrea Gregnanin - Tutor: Prof. R. Baggio Il direttore d'albergo: ruolo e competenze. di Fabio D'Uffizi, Massimiliano Marchesi, Giuseppe Gallo, Jacopo Lachin, Elena Landini, Lucia Oriani, Andrea Santignazio - Tutor: Prof. M. Pilati Destination management & event marketing: dall'attrattività alla valorizzazione del territorio. di Giulia Bertone, Emanuele Bonetti, Marco Castaldi, Giuliano Gasparini, Caterina Ieracitano, Giovanna Petroni, Viviana Testaferrata - Tutor: Prof. L. Iacovone |
MET 2002/03 |
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Programmazione territoriale, due casi a confronto: l'Altra Romagna e le Cinque Terre. di Nella Alfieri, Nicoletta Cavallo, Ezio Chapellu, Silvia Discepoli, Giuseppe Durgoni, Livia Fioravanti, Cristian Greco, Enrico Malato, Domenico Zangari, Andrea Zappella - Tutor: Prof. G. Viganò, Prof. C. Mottironi La valutazione della prestazione negli alberghi. di Alessia Kue, Hector Martin, Marco Parisato, Jorge Pflucker, Katia Silva - Tutor: Prof. M. Pilati La gestione della destinazione turistica: strumenti di policy e strumenti tecnologici. di Chiara Cigolini, Jessica Silvani - Tutor: Prof. M. Antonioli, Prof. R. Baggio Il marketing interculturale nel settore del turismo: specificità e opportunità di sviluppo. di Alessia Banchieri, Barbara Mauro, Dario Piccoli, José Francisco Lora, Massimiliano Malgioglio, Satu Raiha - Tutor: Prof. L. Iacovone Guide, repertori e riviste enogastronomiche: prodotti editoriali a confronto. di Ilaria Casadei, Maria Elena Cutelli, Pierangela Lantier, Morena Stollo, Elisabetta Terzariol - Tutor: Prof. M. Antonioli, Dott. A. Dragone Una lettura della destinazione attraverso l'analisi di alcune riviste turistiche. di Elsa Gregori, Raffaella Marini, Alessandra Piccione, Silvia Salvemini, Alessandro Sogos, Stefania Vitanza - Tutor: Prof. M. Antonioli Dal termale tradizionale al turismo del benessere: il caso di Fonteverde Terme & Hotel. di Angela Bagordo, Stefania di Cristofaro, Maria Muolo, Antonija Pavlak, Benedetta Pilla - Tutor: Prof. A. Uslenghi Le nuove tecnologie "wireless e mobile" nel turismo. di Federico Belloni, Ingrid Dall'Ora, Emiliano De Bonis, Dario Antonio Di Pace - Tutor: Prof. R. Baggio |
MET 2001/02 |
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L'uso dei team nelle organizzazioni alberghiere. di Andrea Corrias, Paolo della Torre, Roberto Laspisa, Frediano Palmili, Alessandro Radaelli, Roberto Riccio - Tutor: Prof. P. Caiozzo Il sito web di una struttura turistica multi-business. di Antonello Fabozzi - Tutor: Prof. R. Baggio Il turismo della terza età: proposte di promozione. di Tiziano Filipozzi, Claudio Sempio - Tutor: Prof. M. Antonioli Il conto economico come strumento di rappresentazione dell'economia di un'impresa turistica. di Alessandra Ainis, Francesco Carillo, Renata Corrente, Rosanna Donadeo, Maria Concetta Munafò - Tutor: Prof. A. Cugini Le strategie di branding on-line delle aziende turistiche. di Lucia Carniglia Schiavone, Laura Caslini, Silvia Curti, Massimiliano Orsida, Simona Quaglia - Tutor: Prof. R. Baggio Il ruolo della tecnologia per ridisegnare la filiera turistica: focus sulle agenzie di viaggio. di Michele Luca di Gioia, Fabio Sciandra, Monica Vinti - Tutor: Prof. L. Iacovone Campi Flegrei: una "view" per la valorizzazione turistica dell'area. di Mario Catanzano, Roberto Micera, Luciano Santo Alfio Rapisarda - Tutor: Prof. A. Bramanti Le strategie di marketing dei momenti di crisi: il turismo dopo l'11 settembre 2001. di Paola Caniggia, Mirella De Gaetano, Beatrice Ercolani, Giorgia Tanzi, Tatiana Torlaschi - Tutor: Prof. F. Ancarani Sostenibilità e qualità: un approccio di analisi ai modelli operativi. di Barbara Almerico, Moira Jennifer Bontacchio, Anna Maria Beatrice Ferrara, Angelina Kogler, Maria Daniela Macrì, Deborah Mimouni, Marcelo Mauricio Molinari Perazzo, Stefano Renoldi, Ina Rodin - Tutor: Prof. G. Viganò |